Och såklart är dom GI vänliga ;)


Gjorde en sats på 1½ kg köttfärs

2/3 älgfärs och 1/3 nötfärs. - De håller ihop bättre med lite nötfärs, eftersom det är så lite fett i älgfärsen :)
2 ägg ev. 3 om det inte binder ihop tillräckligt.
1 lök
Salt o Peppar

Blanda - Rulla - Stek = Klart!

Dom är hur goda som helst, och verkligen mättande. Jag brukar göra dem extra stora också, särskilt när jag gör av mycket köttfärs :)